Een voor vele bekend tussendoortje. Heerlijke chocoballetjes, op de foto met cocos en met cacaopoeder. Binnen een half uurtje gemaakt,  en makkelijk in te vriezen.

Chocoballetjes

Gang tussendoor
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 45 minuten
Porties 15 balletjes

Ingrediënten

  • 200 gram dadels
  • 200 gram gemengde ongezouten noten
  • 3 el kokosolie
  • 2 el rauwe cacao poeder
  • 4 el kokosrasp

Instructies

  1. Laat de dadels 15 minuten weken in wat water.
  2. Doe de noten, kokosolie, en rauwe cacao in een mixer tot dat het een stevige fijne massa is. Voeg hier de dadels aan toe.
  3. Zet dit geheel 10 minuutjes in de koelkast. Haal het er daarna uit en start met het rollen van de balletjes.
  4. Als je wil kun je ze nog door wat kokosrasp of rauwe cacaopoeder rollen voor wat extra smaak! Smakelijk 🙂